Tésztagép - hogyan válasszon manuális vagy elektromos készüléket gyártó és ár szerint

A spagetti és a ravioli kézzel készítése hosszú és fárasztó feladat. A fúvókákkal ellátott tésztagép sokkal gyorsabban elvégzi ezt a munkát, és nélkülözhetetlen asszisztensvé válik a konyhában. Ez egyenletesen kiszorítja a tésztát, és a szükséges vastagságú csíkokra vágja.

Kapcsolódó cikkek

Hogyan válasszuk ki a tészta szeletelőt

A tésztavágó két, hengeres, éles pengével ellátott kör körül forog, és az elkészített tésztát egyenletes szalagokra osztják. És tésztahengerek, amelyek különböző vastagságú rétegeket állítanak elő.

A modell kiválasztásakor vegye figyelembe:

a berendezésnek a munkalaphoz történő rögzítésére szolgáló rendszer megléte;
a tok előállításához használt anyag;
további fúvókák a csomagban;
vastagság-szabályozási módok.

A tésztát és a tésztát gyártó gép biztonságosan rögzítve van az asztal munkafelületéhez. Ha az alkatrészek meglazulnak vagy nem szorulnak szorosan, az eszköz nem rögzül megfelelően. A kiváló minőségű tésztalemezek és tésztamarók orvosi acélból készülnek, és bevonattal védik a tapadást.

Sok háziasszony inkább azokat a modelleket részesíti előnyben, amelyek különböző fúvókákat tartalmaznak a tészta darabolására a készletben. A fúvókákat raviolok, gombócok, lasagnalemezek, spagetti készítésére használják. Ezenkívül az egységnek olyan szinttel kell rendelkeznie, hogy a tészta lapjainak vastagsága 2 és 30 mm között legyen, és a gyártott tészta szélessége 2 és 6,5 mm között legyen.

Házi tészta gép

A tészta háromféle formában vásárolható meg:

elektromos;
mechanikus;
fúvókákkal.

Az elektromos háztartási készülékek lehetővé teszik, hogy 60 másodperc alatt 0,2-0,3 kg terméket kapjon. Ennek az egységnek az optimális teljesítménye 100 W, a termelékenység - 200-300 g / perc.

A kézi gépeknél a hengereket, amelyeken a tésztát átvezetik, egy speciális kar segítségével mozgatják. Az eszköz alkalmas kis mennyiségű paszta előállítására.

Elektromos és mechanikus gépeket gyártanak tészta gördítésére és tészta szeletelésére. További alkatrészeket mellékelünk vagy vásárolunk.