סלט עם ענבים וגבינה - איך לבשל בבית
אלטרנטיבה לקומפוטים או קינוחים מענבי יין היא סלט עוף פשוט וטעים עם ענבים וגבינה. השילוב המקורי של המרכיבים במנה הופך את המתאבן למוצלח על השולחן החגיגי.
- זמן: 45 דקות.
- מנות לכל מיכל: 5 אנשים.
- תכולת קלוריות: 175 קק"ל.
- מטרה: מתאבן.
- מטבח: רוסי.
- קושי: קל.
להכנת סלט עם ענבים וגבינה, ניתן להשתמש בכל גרגרי יער: אלה כהים בעלי טעם עשיר, ואלו קלילים כמעט ניטרליים. מומלץ לבחור זנים ללא זרעים. אגוזים לפי הטעם - בוטנים, שקדים, אגוזי מלך. כדי להוסיף תבלין לתבשיל, להוסיף שום. לבוש סלט ענבים עם גבינה ושום מומלץ מיונז ביתי.
מרכיבים
- אגוזים - 60 גרם;
- צימוקים - 0.5 ק"ג;
- פילה מעושן - 0.5 ק"ג;
- ירוק - 50 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- תפוח - 2 יח ';
- ביצים - 3-4 יח ';
- מיונז ביתי - 150 גר '.
שיטת בישול:
- פורסים ביצים מבושלות.
- מטגנים אגוזים במחבת, קוצצים אותם לפירורים.
- טוחנים גבינה עם פומפיה.
- קלף תפוחים, חתוכים לרצועות דקות.
- טוחנים את הפילה בקוביה קטנה.
- מורחים את החומרים בשכבות על צלחת שטוחה ויפה: עוף, אגוזים, ביצים, תפוחים, גבינה.
- מורחים בין מוצרים עם מיונז, אם יש צורך, מפזרים תבלינים או מלח.
- חותכים כל ענב לשניים. אם יש זרעים, אז אתה צריך להסיר אותם.
- מקשטים את המנה בחצאי גרגרים, מעלווה לצורת עלווה.
- מכניסים את הסלט למקרר לשעתיים כדי להשרות.
וידאו
סלט טיפאני חגיגי עם עוף, גבינה, אגוזים וענבים! סלטים על השולחן החגיגי!